AMAZONÍA: DESHIDRATAN CAMU CAMU CON INNOVADOR SISTEMA QUE OPERA CON ENERGÍA SOLAR
El Deshidratador Dual de Energía Solar es el innovador prototipo creado para acortar el tiempo de secado del camu camu, la fruta con el mayor contenido cítrico del mundo.
El prototipo, que sería de gran utilidad para los agricultores, fue presentado a inicios de octubre por el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) y la empresa Comara SAC. El sofisticado aparato agrícola usa energía solar y acelera el proceso del secado.
En el proceso del camu camu, el fruto se deshidratada con el fin de reducir su tamaño, concentrar sus propiedades y poder exportarlo en óptimas condiciones.
El dato
El Deshidratador Dual de Energía Solar fue desarrollado con el soporte de Innovate Perú.
Fuente:
larepublica.pe