Mexico: Tortilleros apuestan por la energia solar

La ‘tortillería González’ está ubicada sobre el bulevar Téllez Cruces casi esquina con el bulevar Enrique Aranda Guedea y desde el exterior, puede verse el enorme techo de panel solar que le da ‘vida’ a su negocio.

“Ya tiene muchos años esta tortillería, pero con el panel solar tenemos un año y un mes. Yo sé que ya un 60% de las tortillerías en León ya están usando esta tecnología. Es una inversión en realidad”, comentó Antonio Sánchez, uno de los encargados

Los González empiezan muy temprano a prepararse para recibir a sus primeros clientes con la venta de tortillas y otros productos que ahí expenden. “Iniciamos de lunes a viernes desde las 7:00 de la mañana y cerramos hasta las 10:00 de la noche, sábado y domingo cerramos a las 8:00 de la noche. En todo momento hay clientes y también tortillas.

Aún a las 9:00 de la noche en la tortillería hay fila de clientes y es que los González, además de las tortillas, venden frijoles refritos y de la olla, salsas, quesos, nopales, guisados, crema, requesón, duro de puerco, totopos y hasta dulces. “Antes pagábamos cerca de 20 mil pesos (a CFE), se tuvieron que instalar un promedio de 35 celdas, la empresa que nos las vendió es local y otros conocidos que tienen tortillerías nos han preguntado.

Hoy los trabajadores de ésta tortillería con toda confianza usan la energía eléctrica para las máquinas, recargan sus celulares, escuchan música y el sol no les manda ningún recibo por cobrar.

Fuente:
Periódico Correo